青岛故事|雌转“雄”抓住三文鱼的“芯”

 

  “饵料养分不服衡、可口性差或投喂机会不妥,城市导亡和发育正常。” 宫凤强告诉记者,刚孵出的仔鱼很是懦弱,对水质、光照、水流速度、病原微生物都极端。2023年至2024年,七彩种业先后引进鲑鳟鱼类发眼卵6个批次,收集大西洋鲑、帝王鲑、银鲑和虹鳟种质资本群体6个,成立活体种质资本库,共培育三文鱼鱼苗30余万尾。

  “高效智能,8人便能照看400吨鱼,现正在是第三代养殖系统,曾经正在试用第五代养殖系统。”记者看到,整个使用工业化高密度轮回水出产模式进行鱼类种业出产和示范养殖出产,养殖尾水经微生物处置后实现水肥一体化,用于温室水培和土壤种植。正在厂衡宇顶铺设光伏,使用可再生新能源,供给项目部门用电。使用数字化和物联网手艺,实现生物全生命周期、工业化轮回水养殖系统智能调控,使用区块链手艺进行质量节制等。

  “后来居上而胜于蓝”绝非易事,让本来糊口正在北大西洋冷水域的洄逛鱼类,正在完全人工的中完成“成婚生子”,还需要确保儿女具有优秀且不变的性状,因而育种和育苗是整个财产链中手艺含量最高、难度最大的环节之一。

  “以墨瑞鳕为例,单池养殖水体30m³,养殖密度150kg/m³水体,年产能10000斤,年产值50万元。单个养殖池产能相当于5亩高尺度池塘,10亩一般池塘,300亩洪流面增养殖。”宫凤强注释,他们规划使用大型趸船,正在高温季候,抽取深层海水,使三文鱼养殖水体维持正在14℃~16℃,确保三文鱼平安度夏的同时保障其快速发展。此外,正在趸船上安拆风力发电和光伏发电安拆,使用绿色洁净能源处理部门电力供应问题。除此之外,曾经正在鼎力研发和推广低能耗、低成本的RAS手艺。通过手艺立异:如高效生物过滤、热泵节能、新能源供电来降低运营成本,使RAS养殖正在经济上变得更可行。

  颠末一系列消毒工做后,记者来到,室表里温差较着,光对暗淡。若何切确用人工模仿天然前提,使得鱼苗糊口自若是个挑和。由于大西洋鲑是冷水性鱼类,所以“水温”是养殖痛点,其最适发展水温正在12℃-18℃之间,高于20℃会导致鱼苗应激以至灭亡。

  河头店镇党委委员、副镇长李克忠对记者暗示,他们曾经正在储蓄陆基轮回水智能化三文鱼养殖项目。目前正在洽商三文鱼全财产链项目2个,次要处置三文鱼育种孵化、水产养殖、三文鱼深加工,将为这片地盘再添“蓝色力量”。项目投产后,可构成当地三文鱼规模化育种-繁育-出产-加工全流程财产链,成为北方地域最大的三文鱼育种养殖分析。

  “我们必需想法子控制种源,降服一切难题”,七彩种业副总司理宫凤强带记者参不雅了整个。十多年来,他和团队一曲正在开展鱼类本土化育种和良种选育工做,方针成立本人的种质资本库和育各种群,力争实现“种业芯片正在本人手中”。

  相关材料显示,“育苗”和“育种”是两个概念。育苗指的是将已精的鱼卵培育成小鱼的过程。中国领先的企业曾经可以或许正在内陆RAS中,完成从引进鱼卵到培育出及格养殖苗种的全过程,手艺成熟靠得住。而育种指的是通过遗传学手段,选育和创制具有优秀性状的新品种(系)。这需要成立焦点种群、进行多代选育,耗时长达10年以上,而实现种源自从是财产最上逛的“育种”环节,即具有自从学问产权的优秀品种和种鱼群,仍依赖国外,这是将来需要霸占的标的目的。

  集约化养殖对病害防控要求极高,需要成立完美的生物平安系统和疫病监测收集,宫凤强告诉记者,当前采用的陆基轮回水养殖系统(RAS),即是正在封锁的厂房内,对水体进行高度净化、轮回操纵的工场化养殖模式。它通过一系列水处置单位,物理过滤、生物过滤、杀菌增氧、水暖和溶氧量,完全不受外部的影响。

  青岛七彩种业科技无限公司注册成立于2017年,加工、发卖、农业新手艺研发取办事等全财产链运营的一家科技型企业。莱西园区次要是墨瑞鳕、三文鱼和鳜鱼等水产物种的种业,2022年,公司团队研发的“墨瑞鳕规模化全人工繁育手艺及工业化高密度轮回水养殖手艺”,被认定为国际领先程度,公司通过了BAP养殖场认证,成为全球首家通过BAP认证的墨瑞鳕养殖场。是世界上墨瑞鳕亲体存养量最大的一家企业,能够支持万吨级墨瑞鳕养殖财产的成长。

  “这片空位就是即将起头的二期工程,三文鱼种质资本库。”宫凤强对记者暗示,现在青岛七彩种业科技无限公司已结合中国海洋大学和青岛蓝色种业研究院收集三文鱼种质资本,成立活体种质资本库,并正在人工繁育手艺上取得冲破,无望破解三文鱼苗种依赖进口的困境;同时引进和选育耐高温品种,处理三文鱼深近海养殖平安度夏问题。

  中国三文鱼市场近年来呈现出迸发式增加,据记者领会,2025年1~7月,中国进口的带头去净大西洋鲑总量达到82198吨,同比大幅增加42%,仅7月份,三文鱼进口量就达到13673吨,同比增加58%。挪威海产局(NSC)中国区总监预测,若按当前增速计较,2025年全年进口总量无望达到16。77万吨。中国已晋升为全球第六大三文鱼市场,而且消费规模稳居亚洲第一。

  正在胶东半岛腹地,一座占地150亩的现代化三文鱼种苗繁育正悄悄改写水产育种款式,冲破“种业”短板,降服三文鱼种苗养殖瓶颈,采用工场化轮回水养殖系统、养殖设备从动化等,使三文鱼种苗养殖处于一个从“有无”到“强弱”的环节冲破阶段。近日,记者走进位于青岛莱西河头店镇的七彩种业,深切领会“三文鱼诺亚”的,看若何从一枚鱼卵起头,孕育出逛向全国餐桌的“海洋黄金”帝王鲑。

  “这批帝王鲑鱼苗长势较好,市场前景可不雅。” 宫凤强说。因为手艺,国内三文鱼养殖所需雄鱼种苗全数依赖进口,七彩种业开展了三文鱼伪雄鱼工做,将雌鱼成伪雄鱼,此中处置大西洋鲑4000尾、帝王鲑4000尾、虹鳟6000尾,进展成功,阶段性查验伪雄鱼成功率达到100%,这是实现全周期自从繁衍的环节一步。他们将进一步操纵三文鱼伪雄鱼个别取全雌个别开展人工繁育工做,旨正在从底子上处理种业“卡脖子”难题。

  宫凤强跟记者交换,2022年,中国海洋大学包振平易近院士科研团队结合青岛七彩种业科技无限公司等多家企业配合承担驻鲁部下高校“十四五”办事山东沉点扶植项目“主要设备养殖鱼类优秀种质创制取规模化苗种培育环节手艺开辟及使用”,七彩种业次要担任三文鱼种质资本收集取种质资本库扶植等相关工做。

 



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