当前！首页食物资讯中国食物守护开学第一餐，青岛李沧区市场监管局开展秋季校园食物平安专项查抄行。。。焦点提醒：为切实做好秋季开学师生饮食平安保障工做，校园食物平安底线，近日，从严从实守护师生“开学第一餐”。为切实做好秋季开学师生饮食平安保障工做，校园食物平安底线，李沧区市场监管局组织开展第三季度全笼盖专项查抄，查抄过程中，监管人员沉点环绕学校食堂后厨操做间、食材储存库、清洗消毒区、加工备餐区等沉点区域开展全面查抄，严酷核查食材采购台账取索证索票轨制施行环境，沉点查抄肉类、蔬菜等原料质量情况，以及冷藏冷冻设备运转形态、食物留样轨制施行环境等。同时，取食堂担任人及食物平安办理人员进行工做交换，要求严酷落实从体义务，成立健全日管控、周排查、月安排工做机制，强化从业人员培训，切实提拔食物平安风险防控能力。此次查抄聚焦沉点范畴和环节环节，托长机构、大食材供应商及校园周边食物运营者开展监视抽检。本次抽检以米面油、农产物、肉成品、乳成品、预包拆食物等为沉点，针对不法添加、农药残留、沉金属污染、微生物超标等风险项目开展精准检测，并加大餐饮具抽检力度，全面强化从原料采购到加工发卖的全流程风险防控。新学期，新起点，校园食物安满是沉中之沉，李沧区市场监管局将以此次专项查抄为契机，持续加管力度，强化日常查抄取监视抽检工做，依法查处食物平安违法行为，切实保障师生饮食平安，勤奋建立让家长安心、社会对劲的校园食物平安办理系统。南京市市场监视办理局关于食物平安监视抽检不及格食物风险节制及核查措置环境的通知布告（2025年第13期）今日导读：预包拆食物数字标签新规发布；食物平安法批改草案二审，新增伪制运输记实法令义务；沈阳传递学校自备井蓄水池受诺如病毒污染事务（2025年09月08日）。